Вакуумные морозильные пакеты — это специальные герметичные мешки, предназначенные для замораживания продуктов. Благодаря удалению воздуха и созданию вакуума внутри они предотвращают окисление, утрату влаги и образование морозного отпечатка, что значительно продлевает срок хранения и сохраняет текстуру пищи.
Ø Вакуумная морозильная пакетка — это в основном пластиковая мешок, предназначенный для использования в вакуумной упаковочной машине и последующей хранения в морозильной камере.
Вот что делает их уникальными и полезными:
Ø Основные характеристики и функции
· Совместимость с вакуумным герметизированием: эти мешки специально разработаны для использования с внешними вакуумными герметизаторами, что позволяет полностью удалить воздух из мешка перед герметизацией.
· Воздушонепроницаемая и влагозащитная герметизация: после откачки воздуха и термической упаковки мешок образует герметичную среду, защищающую от влаги. Именно это и является основным механизмом сохранения пищевых продуктов.
· Материал: такие изделия, как правило, изготавливаются из многоплёночной прочной смеси полиэтилена (PE) и нейлона (PA). Нейлоновый слой обеспечивает необходимые барьерные свойства против кислорода и влаги.
· Устойчивый к замораживанию: материал предназначен для работы при экстремально низких температурах в морозильной камере без разрушения, трещин и потери барьерной целостности.
Ø Преимущества использования мешков для вакуумного замораживания
Преимущество | Пояснение |
Противодействует ожогам, вызванным замораживанием | Поскольку вакуумные мешки удаляют воздух и обеспечивают плотную герметичность, они не позволяют кристаллам льда образовываться на поверхности продуктов — основной причине замораживания при хранении в морозильной камере. |
Продолжает срок годности товара | Удаление кислорода значительно замедляет процесс окисления пищи, что позволяет замороженным продуктам сохранять качество и долго храниться. |
Сохраняет место | После удаления воздуха мешок плотно сжимает продукт, делая его плоским и компактным — это позволяет значительно сэкономить место в морозильной камере. |
Сохраняет свежесть и вкус продукта. | Воздушонепроницаемая уплотнительная система сохраняет в пище естественную влажность, аромат и питательные вещества. |
Ø Часто используемые функции
· Мясо и птица: идеально подходит для длительного хранения стейков, мяса в порошке, грудки курицы и других продуктов.
· Готовые блюда: замороженные порции супов, тушёв, тушёв-пирогов или маринадов.
· Овощи и фрукты: хранение овощей после бланширования или свежих ягод.
· Предметы для хранения в больших партиях или в консервированных.
·упаковках: способствует длительному сохранению свежести сыра, копчёных колбас и кофейных зёрен.
Цвет | Согласно требованиям клиента, 10 цветов могут быть напечатаны |
Тип сумки | Вакуумный пакет для заморозки |
Сфера использования | Упаковка для замороженных продуктов питания, закусков, порошков напитков, риса, орехов, горячих продуктов питания, сухих товаров, сухофруктов, кофе, чая, сахара, хлеба, зерна, муки, конфет, сладостей, мыла и т.д. |
Преимущества | Влагоустойчивость/кислородная защита/блокировка света/стабильная/уплотнение молнии |
Выбор материала | Продовольственные ламинированные материалы - ПА, ПЭТ, БОПП, МАТ ОПП, ВМПЕТ, АЛ, КРАФТ БУГАРЬ, ПЭ, КПП, РКПП |
Выбор толщины | Подгоняйте в соответствии с потребностями клиента |
Выбор типа сумки | Квадратная нижняя часть, вертикальная, средняя запечатанная, к-нижняя запечатанная, плоская сумка и т.д. |
Чем мы можем вам помочь сегодня?
